"Jetzt ist es meine eigene Handschrift" – Sterneköchin Sarah Henke

Es gibt in Deutschland hunderte Sterneköche – aber nur eine Handvoll Sterneköchinnen. Sarah Henke gehört zu ihnen. 2014 erhielt die Küchenchefin einen Stern im Guide Michelin für das Spices auf Sylt. Dabei war Köchin nicht ihr Traumberuf.
  • Autor/-in:Ziphora Robina
  • Länge:38:29 Minuten
  • Datum:Donnerstag, 18. Juli 2019
  • Sendereihe:Gesprächszeit
  • Quelle:Bremen Zwei

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